798. una rica carne de ternera
 
carne 20-20-20    
ingredientes
1 lomo(o colita de cuadri, punta de vacio o lo que tengas)
i pote de crema de leche
1 taza de ketchup
4 o 5 cebollas
sal y pimienta a gusto
 
en una fuente de horno pones un chorrito de aceite y alli colocas un gran colchon de cebollas cortadas en aros.Sobre ese colchon colocas la carne salpimentada y la metes en el horno a temperatura moderada 20 minutos.Pasado ese tiempo le agregas  medio pote grande de crema de leche mezclado con la mitad del ketchup.Cocinas 20 minutos mas. Luego de ese tiempo le volves a agregar la otra mitad de la crema mezclada con la salsa ketchup por 20 minutos mas.
Acompaņas con pure o con arroz.