Subject: RE: recetas# algo especial para hacer-rostii From: Salmonete Date: Mon, 1 Sep 2003 23:24:28 +0200 (CEST) To: cocina-recetas@yahoogroups.com rostii pelar 450 gramos de papas o patatas y ráyelas gruesas. extraiga todo el jugo posible. freírlas en una sartén con aceite de a cucharaditas y presionándolas con una espumadera freírlos durante 2 a 3 minutos y escurrirlos sobre papel absorbente. Se cubre los rostii con salsa verde: 30 gramos de perejil fresco 30 gramos de albahaca fresca 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de pepinillos cortados 2 anchoas escurridas 1 diente de ajo picado 2 cucharaditas de mostaza dijon 60 ml de aceite de oliva 1 cucharada de jugo o zumo de limón Todo se pica bien chiquito y por ultimo se le agrega el aceite y el jugo de limón y arriba de los rostii y salsa verde le podes colocar alguna feta de salmón, trucha, o de lo que se te ocurra como a la salsa verde no le había colocado anchoas le puse unas fetas de jamón o de lomo de cerdo y quedan riquísimos espero que lo prueben ileana " No hay manjar que no empalague, ni vicio que no enfade" Desde Almeria. Lola --------------------------------- Yahoo! Messenger Nueva versión: Super Webcam, voz, caritas animadas, y más #161;Gratis! [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).