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                                                         19/08/2002 10:39 PM
Subject: recetas# milanesa de carne picadaTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

receta economica.
1k de carne picada, 2 cebollas, 1 morron, 2 panes (viejos o
nuevos) medianos, 3 huevos, leche, pan rallado, perejil y ajo.
especies
• primero los panes se mezcla con la leche para ablandarlo.
• luego se pica la cebolla y el morron en chiquito
• se mezcla la carne picada con el pan ya ablandado, la cebolla,
morron, el perejil y ajo picado, y especies (oregano, , pimienta,
albhaca, etc.) . luego se hace un bollito y se aplasta como si
fuese una hamburguesa, y se lo pasa por pan rallado, luego
aparte se mezcla los huevos con el perejil y el ajo. se lo pasa
por el huevo y se fritan en aceite una vez doraditos ya estan.
alejandra

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