Subject: recetas# fruta abrillantada From: "Lucy L." Date: Sat, 17 May 2003 14:46:34 -0400 To: Ingredientes 6 tazas de la parte blanca (es la parte que se encuentra entre la pulpa roja y la cascara) de la patilla (sandia) o 4 tazas de la parta blanca de la patilla y 2 tazas de cascara de naranja pica en cuadritos 3 tazas de agua 3 tazas de vino blanco 1 1/2 taza azucar 10 clavitos de especie 1 cucharada de glucosa (se encuentra en las tiendas de reposteria) colores vegetales Preparacion Corte la pulpa blanca de la patilla en trocitos pequeños, pongalos a hervir en el agua a fuego lento, cuando el agua se consuma añada el resto de los ingredientes. Hierva hasta que se forme un melado de consitencia espesa. Divida la preparacion en varias porciones iguales (depende de los colores que quiera usar) añada el color vegetal de su preferencia a cada una de la las porciones, lleve nuevamente por seprara cada preparacion al fuego y deje hervir por 5 minutos, retire del fuego y ponga a escurrir en un colador, deje enfriar antes de usar o de guardalo en un envase de vidrios. El melado de esta preparacion se puede usar para emborrachar tortas y pasteles o tambien para endulzar una rica limonada. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).