422. cola de mono recipes  (CHILE)#3

Ingredientes:
  1 litro de leche
  1 palito de vainilla o extracto de vainilla
    azúcar al gusto
  3 clavos de olor
150 grs de café instantáneo
250 ml de aguardiente (pisco)
  1 cascarita de limón
Preparación:
Hervir la leche con el clavo de olor, canela, y cascarita de limón.
Retirar del fuego, colar, agregar azúcar y café disuelto en un
poquito de agua caliente, mezclar bien y dejar enfriar. añadir el
aguardiente y servir bien frío.