Subject: recetas# Zuquini flameado From: Almeja del Río BLD Date: Sat, 05 Jul 2003 17:03:13 -0400 To: AACocina Zuquini flameado* Ingredientes: - 2 zuquinis cortados en rodajas - 3 cucharadas (grandes) de aceite de oliva - 1 cucharadita de azúcar morena - 1 taza de coñac. Elaboración: Derretir el azúcar morena en el aceite de oliva y cubrir con esta mezcla los zuquinis, llevar a hervor hasta dorarlos y flamear con el coñac. Se puede remplazar el zuquini con zanahorias pequeñas. en: http://www.hoy.com.ec/especial/cocina/salsa002.htm -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).