822. (Tortilla de Garbanzos)

Ingredientes

1/4 kg. harina de garbanzo
5 cucharaditas harina de trigo
1 litro de agua tibia
Sal al gusto



Preparación

Se mezcla todo bien, agregando 2 cucharadas de aceite y se deja
reposar por 1
hora.

Se ponen en una asadera 4 cucharadas de aceite y se pone la mezcla
bien disuelta.

Se mete al horno y se saca cuando esté bien dorado.

de:
http://www.learlp.com/informativas/gastronomia/html/recetas/entradas/Faina.
Html