Subject: recetas# Torta de sesos (Chepa) : Semana colombiana From: Almeja del Río BLD Date: Mon, 18 Aug 2003 20:19:47 -0400 To: AACocina Torta de sesos (Chepa) : Semana colombiana 1 cabeza de sesos 2 huevos separados 1 cebolla larga picada 1 tomate grande picado 2 Cucharadas miga de pan tostado perejil, oregano, tomillo, pimienta - Limpie los sesos de todos los pellejos, y cocine 10 a 15 min. en agua sal con una pisca de vinagre, para que afirmen - Pique los sesos cocidos y mezcle con las yemas - Añada todo el resto excepto las claras - Bata las claras a la nieve y añada de último HORNO: 400° F por 20 min. http://maelisa.home.sprynet.com/recetas/pages/sesos.html -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).