From: 22/09/2002 1:20 PM Subject: recetas# GUARNICIÓN DE ZANAHORIAS.To: "Cocina Recetas Yahoo Groups" Esta guarnición será nutritiva y lucidora en tu mesa. Tiras de zanahorias con calabacines y pesto (4 porciones) 250 gramos de zanahorias grandes peladas 250 gramos de calabacines grandes 2 cucharadas de pesto, prepartado en casa Sal y pimienta al gusto Preparación: Corta las zanahorias y los calabacines en tiras largas y finas, o bien en cintas, utilizando un cortador de cuchilla giratoria o simplemente un pela-papas. Pon un centímetro de agua hirviendo en una cazuela y añade las zanahorias en tiras. Tapa y semihierve al vapor a fuego medio durante dos o tres minutos. Añade los calabacines y cuece por uno o dos minutos más (se cuecen rápidamente, no deje que se empapen) y escurre. Pasa las verduras a un recipiente, añade el pesto preparado y sazona; mezcla bien y sirve de guarnición con tu platillo de carne o pescado. Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).