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                                                         25/03/2003 10:10 PM
Subject: recetas# Torta de chocolateTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

Hola soy nuevo en este gruppo y quiero compartir esta
receta con ustedes.

Saludos de de venezuela

John

TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

2 tazas de harina
2 tazas de azucar
1 taza + 1 cucharada de Cacao en polvo
2 tazas de leche cortada con 1 cucharada de vinagre.
1 tazas de agua tibia.
2 panelas de margarina.
1 cucharadita de polvo de hornear.
2 cucharadas de vainilla.
4 huevos

CUBIERTA
1 tableta de chocolate para taza (170 gramos)
1 lata de leche condensada.

PREPARACION:
Batir la margarina con el azucar y la vainilla hasta
que este cremosa, agregar las amarillas de huevo una a
una batir bien, agregar el cacao en polvo a la mezcla.
Aparte cernir la harina con el polvo de hornear.
Agregar a la mezcla la harina con el polvo de hornear
intercalado con la leche cortada y el agua tibia y por
ultimo agregar las claras de huevo batidas a punto de
nieve. Colocar en un molde previamente enmantequillado
y llevarlo al horno a 350°C hasta que el cuchillo
salga limpio, dejar enfriar adornar con la mezcla para
cubierta.

Para la cubierta se derrite el chocolate a baño de
María y lego se cocina con la leche condensada hasta
que espese.

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