Subject: recetas# Sorullitos From: "Angel Mejias" Date: Mon, 2 Jun 2003 06:53:57 -0400 To: Ingredientes ¾ -1 taza de leche 1 taza de harina de maíz ½ taza de harina de trigo 1 huevo 2 cucharadas de azúcar Procedimiento: Calentar la leche en una olla pequeña a fuego mediano pero no deje que la leche hierva. Cuando la leche este caliente, remueva la olla de la estufa y apague la estufa. Mezclar todos los ingredientes exceptuando la leche. Añadir poco a poco la leche caliente a la mezcla hasta que las mezcla tenga la consistencia deseada (en otras palabras que no quede liquida.) Por lo general uno le añade a la mezcla aproximadamente ¾ taza de leche caliente. Poner a calentar aceite en un sarten a fuego mediano. Poner la mezcla dentro de un cono de frostear. Con el cono encima del aceite (sin tocarlo), apretar el cono para que salga la mezcla y cortar la mezcla cada 2-3" para formar los sorullitos. Freir los sorullitos y voltear los sorullitos hasta que ambos lados queden dorados. Remover sorullitos del sarten y ponerlos sobre papel toalla para escurrirle parte del aceite absorbido. Ingredientes para Salsita de los Sorullitos ¼ taza de Ketchup ¼ taza de mayonesa 1 cabeza de ajo Procedimiento para la Salsita de los Sorullitos: - Pelar dientes del ajo y machacar en pequeños pedacitos. - Mezclar todos los ingredientes. - Esta mezcla se utliliza para remojar un poquito los sorullitos antes d de comerselos si asi usted lo desea. Sorullitos [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).