From: 2003-02-18 16:38 PM Subject: recetas# Salsa de Ajo y Frijol Negro de MiamiTo: AACocina Salsa de Ajo y Frijol Negro de Miami De idmorgan@pop.nlci.com 1 paquete de sopa de frijol negro con especias –siguie las instrucciones 6 dientes de ajo en escabeche picante- cortados en cubos 3 tomates medianos- cortados en cubos 1 manojo de cilantro fresco- picado 2 chiles jalapeños- cortados en cubos 2 tazas de salsa de pico de gallo fresca o en frasco- fuego medio 1. Haz la sopa de frijol negro de acuerdo a las instrucciones del paquete (yo recomiendo la marca Miami). Continua cociendo la sopa hasta que se evapore el liquido y te queden solo los frijoles. 2. Corta todos los ingredientes con un procesador de comida o un cortador manual en trozos. 3. Exprime el jugo de un limón sobre toda la mezcla. 4. Refrigérala o sírvela a temperatura ambiente con tortillas tostadas, o lo que mas te guste para los dips. Rinde 4 raciones; Tiempo de preparación: 2 horas EN: http://www.ivu.org/spanish/recipes/mexam.html -- Almeja del Río - http://molusco.tripod.com Chilenos afuera - http://diaspora_chilena.tripod.com Recetas de cocina - http://recetas-cocina.tripod.com ############################################################### Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.