Subject: recetas# Salpores de almidon :: Semana del Salvador From: Almeja del Río BLD Date: Sat, 20 Sep 2003 19:13:44 -0400 To: AACocina Salpores de almidon :: Semana del Salvador 1/2 libra de harina de arroz 1/2 libra de harina de todo uso 1/2 libra de azucar 6 onz. de manteca Crisco (son 3/4 de taza0 1 cdita.de polvo de hornear pizca de sal. Mezcle todo los ingredientes,amase y forme bolitas,aplanandolas luego, formando con los dedos una ligera presion.Decore con azucar granulada color rojo(en una bolsa plastica poner el azucar,y se le agregan unas cuantas gotitas de colorante rojo,mezclando hasta que quede el color parejo en toda el azucar) Hornear a 350o.por 20 o 25 min. o hasta que esten dorados. La receta de las milhojas es la pasta de hojaldre, lleva bastante trabajo,ya que hay que amasar y dejar reposar varias veces. Aca puede usar la pasta de Fillo Pastry que ya viene lista para usar o la Pastry Dough http://guanacos.centramerica.com/recetas/level1a.asp?Id=3685 -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).