From: 25/07/2002 5:37 AM Subject: Re: recetas# sopa de cebollaTo: cocina-recetas@yahoogroups.com Hola Pier SOPA DE CEBOLLAS CON QUESO O GRATINADA iNGREDIENTES: 1/2 KG.de cebollas cortadas en finas lasquitas 50 gr. de mantequilla. 75 gr. de queso gruyere rallado 50 gramos de harina 10/12 vueltas de molinillo de pimienta 1 cucharadita de sal 2 litros de agua. FORMA DE HACERLA: En una cacerola con mantequilla dorar lentamente las cebollas cortadas muy finas.Cuando ya esten bien pochadas,espolvorearlas con harina.Dejar dorar un poco masy ponerle los dos litros de agua,sazonar con la sal y la pimientat cocerlo durante diez minutos. Preparar aparte unas rebanadas de pan muy finitas con un poquito de queso por encima y un trocitos pequeños de mantequilla. Colocar estas rebanadas de pan en la sopera y poner por encima la sopa.Ser tapa la sopera durante cinco minutos y ha servir. Si la quereis gratinada haceis la sopa un poco mas espesa la espolvoreaiscon el queso rallado,se mete al horno en una sopera resistente al fuego y se hace gratinar por cinco minutos poniendole tambien un poco mas de pimienta. Si tienes alguna duda pregunta que aqui estamos a mandar Marisol >From: Pier >Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com >To: cocina-recetas@yahoogroups.com >Subject: recetas# sopa de cebolla >Date: Wed, 24 Jul 2002 19:43:23 -0700 (PDT) > > >Hola genios de la cocina, alguien por favor pudiera explicarme como hacer >una suculenta sopa de cebolla? > >Gracias ...Pier > > > >--------------------------------- >Do You Yahoo!? >Yahoo! Health - Feel better, live better > >[Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] > > _________________________________________________________________ Únase al mayor servicio mundial de correo electrónico: http://www.hotmail.com/es Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).