Subject: recetas# dulces recetas de guatemala From: "danae gutierrez" Date: Fri, 03 Oct 2003 19:49:42 +0000 To: cocina-recetas@yahoogroups.com Aqui tienen unas recetas dulces muy tipicas de nuestro pais RELLENITOS DE PLATANOS 2 platanos zarasos (no muy verdes no muy maduros) 1 taza de frijoles colados 1 barrita de chocolate grasa para freir los frijoles y los rellenitos azucar y canela en polvo al gusto. Ponga a cocer los platanos, en poca agua, partidos en trozos y con todo y cascara, si los cocina en olla de presion dejelos 5 minutos, si lo hace en olla de corriente dejelos cocer 15 minutos. Al estar cocidos retirelos del fuego y cuelelos, debe quedar con buena consistencia, si no pongale un poco de harina. Fria el frijol con el azucar, polvo de canela y chocolate, hasta que se puedan voltear bien. Forme tortitas con el pure del platano coloquele en medio una cucharadita de frijol y doblelas dandole forma al relleno (o sea forma de un huevo). Paselo por harina y frialos con manteca (aceite) caliente. Espolvoree azucar y canela en polvo ya fritos y listo para servirlos. PLATANOS HORNEADOS 1/4 de taza de margarina derretida 3 cucharadas de azucar morena 2 cucharadas de jugo de limon. 4 platanos maduros cortado sesgados 2 cucharadas de agua ardiente o ron Mezcle el azucar, limon y margarina, el platano bañelo con el azucar ya preparada y rociele el ron y hornee por 30 minutos, sirvalos calientes con cremita hummm. _________________________________________________________________ Charla con tus amigos en línea mediante MSN Messenger: http://messenger.yupimsn.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).