Return-Path: Received: from n39.grp.scd.yahoo.com ([66.218.66.107]) by tomts7-srv.bellnexxia.net (InterMail vM.5.01.05.32 201-253-122-126-132-20030307) with SMTP id <20030812225750.QPGD25058.tomts7-srv.bellnexxia.net@n39.grp.scd.yahoo.com> for ; Tue, 12 Aug 2003 18:57:50 -0400 X-eGroups-Return: sentto-1143453-17156-1060729069-almejadelrio2=sympatico.ca@returns.groups.yahoo.com Received: from [66.218.67.195] by n39.grp.scd.yahoo.com with NNFMP; 12 Aug 2003 22:57:49 -0000 X-Sender: almejadelrio2@sympatico.ca X-Apparently-To: Cocina-Recetas@egroups.com Received: (qmail 17493 invoked from network); 12 Aug 2003 22:57:45 -0000 Received: from unknown (66.218.66.217) by m2.grp.scd.yahoo.com with QMQP; 12 Aug 2003 22:57:45 -0000 Received: from unknown (HELO tomts20-srv.bellnexxia.net) (209.226.175.74) by mta2.grp.scd.yahoo.com with SMTP; 12 Aug 2003 22:57:43 -0000 Received: from sympatico.ca ([65.92.199.198]) by tomts20-srv.bellnexxia.net (InterMail vM.5.01.05.32 201-253-122-126-132-20030307) with ESMTP id <20030812225741.RRBP29021.tomts20-srv.bellnexxia.net@sympatico.ca> for ; Tue, 12 Aug 2003 18:57:41 -0400 Message-ID: <3F39708A.773B07F0@sympatico.ca> Organization: Boldo X-Mailer: Mozilla 4.77 [en]C-SYMPA (Win95; U) X-Accept-Language: en,fr-CA To: AACocina From: Almeja del =?iso-8859-1?Q?R=EDo?= BLD X-Yahoo-Profile: almejadelrio MIME-Version: 1.0 Mailing-List: list cocina-recetas@yahoogroups.com; contact cocina-recetas-owner@yahoogroups.com Delivered-To: mailing list cocina-recetas@yahoogroups.com Precedence: bulk List-Unsubscribe: Date: Tue, 12 Aug 2003 18:56:10 -0400 Subject: recetas# RECETA DE CHARQUICAN (6 PERSONAS) : Semana de Chile Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1 Content-Transfer-Encoding: quoted-printable X-Mozilla-Status: 8001 X-Mozilla-Status2: 00000000 X-UIDL: <3F39708A.773B07F0@sympatico.ca> RECETA DE CHARQUICAN (6 PERSONAS) Ingredientes: 1/2 kg de posta molida 8 papas 1 cebolla 1/4 kg porotos verdes 1/4 kg arvejas 1 trozo de zapallo 2 choclos 2 tazas de caldo de carne oregano seco, aji y sal Preparacion Las papas, los porotos, el zapallo y las arvejas se ponen a cocer al vapor en un poco de caldo. La cebolla se pica en cuadraditos y (tal como ocurre cuando mienten) se desgrana el choclo. La carne se frie en dos cucharadas de aj=C1 de color con el choclo y la cebolla, sazonando con sal y oregano seco. Estando [Bdo bien frito se vacia sobre las papas y las verduras. Se revuelve un poco. Se deja a fuego lento unos 10 minutos.=20 Fuente: "Manual basico de cocina", Pablo Huneeus, Editora Nueva Generacion, 1989.=20 =20 =20 --=20 ---------------------------------------------- Almeja del R=EDo - Boldo---- http://molusco.tripod.com Di=E1spora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Qu=E9bec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad=20 hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com =20 La utilizaci=F3n de Yahoo! Grupos est=E1 sujeta a su aceptaci=F3n de las=20 Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) as=ED=20 como de la Pol=EDtica de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/). =20