Subject: recetas# Quezadilla :: Semana del Salvador Date: Sun, 21 Sep 2003 08:41:15 -0400 From: Almeja del Río BLD Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com Organization: Boldo To: AACocina Quezadilla :: Semana del Salvador Ingredientes: • 1/2 libra de queso fresco no salado • 1/2 botella de crema fresca • 1/2 taza de azúcar • 2 huevos • 1/2 libra de harina de arroz (o corriente) • 2 ctas. de polvo de hornear. • Moldes metálicos para hornear. Procedimiento: Molé el queso hasta que quede bien fino, agregá los huevos, el azúcar, la crema y por último la harina cernida con el polvo de hornear, hasta que esté uniforme. Dejá reposar la pasta 1 hora, después mezclalo con una cuchara de madera y vertilo en los moldes engrasados (con margarina o mantequilla), o en uno solo dependiendo del tamaño, hasta que se llene 1/4 parte de la altura del molde. Hornealo a 325¼F. hasta que se dore, más o menos de unos 20 a 25 minutos. http://mipais.com.sv/go/cocina/panes.shtml#quezadilla -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).