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                                                                 Thu 7:08 PM
Subject: recetas# recetas Potage de
Acelga!!!!To: cocina-recetas@yahoogroups.com

Potage de Acelgas ( espinacas)

2-Tomates

1-pimiento

1-cebolla

3-ajos

500gr.-garbanzos

500gr-acelgas.

Muy sencillo: se hace un sofrito con: por orden cebolla, pimeinto , ajo, y
tomate

Mientras se cuecen los garbanzos y cuando estan casi tiernos se le añade el
sofrito y las acelgas cortadas ( patatas opcional) se deja cocer y
listo.Debe quedar trabadito.

Yo como ando con prisas, los garbanzos los pongo de bote y solo cuezo con
poca agua las acelgas y cuando no las hay pues espinacas que estan igual de
ricas.



Lola

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