From: 02/10/2002 8:13 AM Subject: recetas# POLLO CON VERDURAS. Muy diferente y nutritivo.To: "Cocina Recetas Yahoo Groups" Pollo con vegetales Ingredientes: 6 piezas de pollo (muslos y encuentros) cebollas cortadas en trozos grandes tomates enteros en conserva ajos triturados hinojo cortado tomillo azafrán Media taza de vino Pernot 1 cucharada grande de aceite de oliva 4 hojas de laurel Aal y pimienta 5 papas medianas peladas y cortadas en cuatro trozos 3 tazas de caldo de pollo Preparación: Macerar la noche anterior, el pollo con todos los ingredientes (excepto las papas y el caldo), en una cacerola resistente al horno. Retirar del refrigerador y esperar una hora a que los ingredientes tomen temperatura ambiente. Luego, cocinar en el horno por 30 minutos. Remover los ingredientes de cuando en vez para que el pollo no se pegue al fondo de la cacerola. Pasada la media hora, agregar las papas y el caldo de pollo caliente. Remover con cuidado. Precalientar el horno a 180 grados Cent. y cocinar por unos 50 minutos a una hora aproximadamente. Presentación: Servir en plato para sopas, y acompañar con rodajas de pan francés tostadas. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).