Pebre

Ingredientes:

     2 tomates grandes

     1 cebolla mediana 
     2 ajís verdes picantes o 1 cucharada de 
     pasta de ají picante 
     5 cucharadas de cilantro fresco picado 
     5 dientes de ajo picados finos 
     Sal, pimienta aceite 
     Jugo de limón 

Preparación:

     Se pican los tomates, la cebolla y el ají en cuadraditos muy pequeños. 
     Se mezclan estos con el resto de los ingredientes. 
     Se aliña todo con sal, pimienta, aceite y jugo de limón a gusto.

     Se puede aumentar la cantidad de ají si así se desea.