Subject: recetas# Pan con aguacate :: Semana Dominicana From: "diasowner" Date: Wed, 26 Nov 2003 21:46:35 -0000 To: cocina-recetas@yahoogroups.com Pan con aguacate :: Semana Dominicana Sobre este plato la Tía Ilana escribió: "cada persona tiene su propia versión particular. ¡Hay probablemente tantas "recetas" para el pan con aguacate como hay dominicanos!". Y los hay. Aquí presentamos mi propia versión que puedes cambiar a tu gusto. Los ingredientes marcados como opcionales pueden ser obviados y así tendrás la típica preparación dominicana. Tiempo: 15 Mins Dificultad: Fácil Sirve: 4 personas Preparación previa: No requiere preparación previa. Ingredientes: 4 panes de agua (o una baguette cortada en 4) 1 aguacate maduro grande cortado en cubitos 1/4 tazas de alcaparritas (opcional) 4 ajíes picantes cortados finamente (opcional) 1/4 taza de jamón Serrano corado en tiritas (opcional) 2 cucharadas de aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Mezcla jamón, aguacate, ajíes y alcaparritas. Agrega aceite, sal y vinagre al gusto. Corta la punta del pan de agua e introduce un cuchillo longitudinalmente para hacer un bolsillo. Rellena el pan con la mezcla del aguacate y sirve como merienda o corta en rebanadas para servir como picadera http://cocinadominicana.com/recetas/otros/panconaguacate.htm Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.