From:
                                                          09/06/2002 1:51 PM
Subject: recetas# Pollo a la cazadoraTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

POLLO A LA CAZADORA

     En una sartén con aceite saltear un pollo en octavos y traspasar
a una cazuela . En la misma sartén con un poco de mantequilla sofreír
2 cebollas en aros y 2 ajos picados . Incorporar el sofrito a la
cazuela agregar 400 gr. tomates pelados y picados, 1 vaso de salsa de
tomate, 1 cuchdta de orégano, 2 hojas de laurel, pimienta negra y sal
y cocer lentamente 45 minutos. Añadir 1/2 vaso de vino blanco,
continuar la cocción 15 minutos y servir sobre un lecho de
espaguettis o arroz hervido.

Un cariñoso saludo

Esther

Valencia - España

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