From:
                                                          12/03/2002 1:59 PM
Subject: recetas# pollo al horno con melocotones en
almíbarTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

Hola listeros:

alf tienes razón las gallinas me van a poner en orden y captura por
enemiga nº1 y a los pollitos los asustarán por la noche ... NO CON EL
COCO sino con LA ESTHER LA ZAMPA POLLOS ;-) . ahí va otra tanda de
recetas.

POLLO AL HORNO CON MELOCOTONES EN ALMÍBAR

1 pollo cortado en octavos
1 pastilla de caldo de pollo ( maggi u otra marca )
1 lata de melocotones en almíbar
1 limón
sal
1 cuch. de mostaza en grano

ELABORACIÓN:

      Mezclar 100 ml. ( 1/2 vaso ) de almíbar de melocotón con el
zumo de limón, la pastilla de caldo y dejarlo macerar 30 minutos.

     Colocar los melocotones partidos por la mitad encima del pollo,
taparlo con papel de aluminio y cocerlo en el horno 40 minutos;
regándolo de vez en cuando con la salsa

* también se puede hacer con piña el almíbar

Saludos

Esther

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