Subject: recetas# PESCADO CON LULO CHOCOANO :: Semana de Colombia From: Almeja del Río BLD Date: Sun, 24 Aug 2003 20:56:19 -0400 To: AACocina PESCADO CON LULO CHOCOANO :: Semana de Colombia Chocó Se limpian muy bien los pescados y se frotan con aceite (o mantequilla), limón, sal y pimienta. Se abren por el vientre y de rellenan con las tajadas de lulos chocoanos (variedad de lulo grande como una naranja, poco jugoso y de sabor más suave que el lulo corriente); se asan a la brasa por ambos lados y se sirven acompañados con arroz, plátano y yuca sancochados. 8 pescados de río medianos 8 lulos chocoanos, pelados y cortados en rodajas 4 cucharadas de aceite ( mantequilla) 4 cucharadas de jugo de limón Sal y pimienta al gusto http://www.colombia.com/autonoticias/gashum/DetalleNoticia30.asp -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).