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                                                          09/03/2002 3:04 PM
Subject: recetas# pechugas de pollo
gratinadasTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

PECHUGAS DE POLLO GRATINADOS

4 pechugas de pollo
2 ajos
aceite
sal
100 gr. de queso rallado
pan rallado
mantequilla

     Cortamos las pechugas en filetes muy finos y ya salados. Los
freímos en un poco de aceite de oliva perfumado con los ajos. Luego
las colocamos en una fuente de hornear, espolvoreamos 1 cuch. de pan
rallado por encima el queso y finalmente distribuimos pequeñas
bolitas de mantequilla. Gratinamos al horno.

y va la cuarta .....

Esther

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