From: 02/08/2002 9:58 PM Subject: [Cocina] Pechugas de pollo con tocinoTo: Club de Cocina PECHUGAS DE POLLO CON TOCINO Ingredientes: 6 medias pechugas de pollo 6 rebanadas de tocino 1 cucharada de vinagre 2 dientes de ajo 1 pizca de canela molida 1 pizca de clavo molido 1 taza de jerez pimienta Procedimiento: Machaque el ajo con el vinagre, la canela y el clavo. Lave las pechugas, séquelas y úntelas con la mezcla de vinagre y especias. Enrolle el tocino alrededor de las pechugas y asegure con un palillo. Coloque las pechugas en un plato refractario. Añada el jerez y pimienta. Hornee a fuego medio unos 15 minutos. Voltéelas y cueza hasta que estén tiernas, bañándolas de vez en cuando con su salsa. __________________________________________________ Do You Yahoo!? Yahoo! Health - Feel better, live better http://health.yahoo.com _______________________________________________ Cocina mailing list Cocina@listas.rcp.net.pe http://listas.rcp.net.pe/mailman/listinfo/cocina Todas las listas, todas las noticias, toda la información que necesitas está en www.yachay.com.pe