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From: Almeja del =?iso-8859-1?Q?R=EDo?= BLD <almejadelrio2@sympatico.ca>
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Mailing-List: list cocina-recetas@yahoogroups.com; contact cocina-recetas-owner@yahoogroups.com
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Date: Thu, 18 Sep 2003 19:01:28 -0400
Subject: recetas# PASTELITOS DE MASA ::  Semana del Salvador
Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com
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Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

PASTELITOS DE MASA ::  Semana del Salvador
INGREDIENTES:
=B7         4 tasas de masa de ma=EDz

=B7         1/2 libra de carne de res molida

=B7         1/2 libra de carne de cerdo molida

=B7         4 onzas de papas, cortadas en cuadritos y cocida

=B7         Condimentos como cebolla picada, ajo, condimento de carnes,
sal, chile verde

=B7         Aceite o grasa de cualquier clase

=B7         C=FArcuma, achiote, o cualquier colorante de comida, amarillo o
rojo


A la masa le pones un poco de colorante, y un poco de sal. Fr=EDes juntas
las dos carnes, con las papas y los condimentos que prefieras ponerle.
Tambi=E9n le puedes combinar otras verduras. Haces una tortilla con la
masa, le pones en medio un poco de la carne ya cocida y doblas en dos la
tortilla, cerrando los bordes, a manera que quede en forma de media
luna. La pones a fre=EDr en el aceite o grasa ya caliente hasta que se
cocine la masa y quede crujiente. S=EDrvelos con curtido, del mismo que se
usa con las pupusas. Son deliciosos. - Topo


http://www.elsalvador.hpg.ig.com.br/espanhol/receitas.htm


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