Subject: recetas# NIÑOS ENVUELTOS From: "Enrique Pedro Hourquebie" Date: Fri, 23 May 2003 17:02:01 -0300 CC: "Cocina Recetas" Hola Sam te envió esta receta de niños envueltos el relleno lo puedes hacer con lo que a vos en particular te guste.saludos.Enrique Pedro...Mar del Plata Niños Envueltos de Repollo Cantidad Para 6 personas Tiempo Preparación 55 minutos aproximadamente cocción 20 minutos Ingredientes 300 grs. d carne picada 60 grs. de queso rallado 12 hojas de repollo 1 zanahoria 1 cebolla 1 tallo de apio perejil 1 huevo 1 lata de tomates al natural pimienta y sal Preparación Poner en un bol la carne picada, el queso rallado, el perejil picado y el huevo, condimentar con sal y pimienta y revolver bien. Lavar bien las hojas de repollo y darles un ligero hervor, escurrir, colocar sobre la mesa, poner sobre cada una un poco del relleno preparado, arrollar y fijar con un mondadientes. Picar la cebolla junto con el apio y la zanahoria, poner al fuego una cazuela grande con aceite, rehogar el picadillo de verduras y luego añadir los tomates picados, sal y pimienta, dejar cocer unos 10 minutos. A continuación colocar los niños envueltos en la cacerola y cocinar unos 20 minutos a fuego lento. Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).