From: 08/04/2003 8:51 AM Subject: recetas# platos de pasta italianaTo: Os adjunto unos platos que a mi familia les gusta mucho,. espero que os gusta a vosotrso tambien Macarrones con pimientos al horno y langostinos. Los pimientos rojos se ponen en la bandeja al horno con un poco de aceite hasta que esten tiernos (a la brasa del fuego aún mejores) una vez enfriados y quitados la piel., se cuecen los langostinos y se pelan. En una paella se frien unos ajos y se añaden los pimientos , los langostinos (tambien sirven gambas peladas congeladas , más económicas) un poco de pimenta y se reservan. Se cuece la pasta y una vez al dente se añaden los pimientos y los langostinos se espolvoréa cxon un poco de perejil.y listo para comer Canalones. Tendremos el rustido de pollo (pechuga o mulsos ) un trozo de pecho de ternera dos tomates, una cebolla grande, dos zanahorias, ajos , laurel, perejil, aceite y un chorro de coñac..una vez rustido..la carne deshuesada la pasaremos por la picadora.a esta le añadiremos una lata de paté o foei.gras.lo mezclaremos todo y lo reservaremos. Coceremos la pasta de canalón,( se venden en cajas de 12 unidades en los supermercados).una vez cocida , escurrida y pasada por agua., la colocaremos en unos paños de cocina de una en una..le añadiremos a dichas placas el relleno dándole forma de canalón o tubo, los pondremos en una bandeja para el horno Haremos una salsa bechamel que consiste en deshacer mantequilla en una paella, añadir harina (dos cucharadas), torrarla un poco y añadir leche poco a poco, dando vletas sin parar hasta hecer una crema espesa.La añadiremos encima de los canalones, queso rallado por encima y a gratinar al horno hasta estar dorado. Se sirve con una fuente de ensalada verde. Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).