Subject: recetas# MACARRÓN A LA POBLANA. (Semana mexicana) From: Alfonso Gómez Araujo <10021935@cybercable.net.mx> Date: Mon, 13 Oct 2003 18:20:11 -0600 To: Cocina Recetas Yahoo Groups NaturalezaMacarrón a la poblana. Edo. de Puebla. (México) 250 grs. de macarrón grueso; una taza de crema de leche entera; cuatro chiles poblanos (propios para rellenar); 250 grs. de queso Chihuahua; una barrita de 100 grs. de mantequilla; una cucharada de consomé de pollo en polvo o granulado. Se cuece el macarrón y se escurre. Los chiles se asan y se pelan y desvenan. la mitad de ellos se corta en tiras, y el resto se muele con el consomé y la crema de leche. En un molde refractario engrasado, se pone una capa de macarrón, más un poco del licuado y encima tiras del chile poblano y un poco del queso rallado. Enseguida otras capas iguales, hasta terminar los ingredientes. Se mete al ghorno precalentado a 200º Ce., durante quince minutos. Se sirve caliente. Con mi mayor afecto; ALFONSO GÓMEZ ARAUJO. Receta casera probada. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).