Subject: recetas# Recetas de licores Licor de Higos Secos From: virginia diel Date: Sat, 4 Oct 2003 20:37:23 -0300 (ART) To: cocina-recetas@yahoogroups.com Licor de Higos Secos Ingredientes: 1/2 kilo de higos secos bien sanitos, 1/2 kilo de azúcar hecha almíbar, 2 tazas de rhum (ron negro), 2 tazas de aguardiente de cana o mejor de uva, 3 hojas frescas de higuera, 1 palo de vainilla, 3 clavos de olor. Método: Para este tipo de licores se usa una botella de boca ancha, se colocan uno a uno los higos ayudándose con un palito en forma ordenada y metiendo al medio los aliños. El primer día se agrega el rhum, el segundo día el aguardiente y el tercer día el almíbar que debe ser clara .Ponerla al sol durante una semana y a seguir 4 meses a la sombra en el lugar en donde acostumbre a guardar los licores. Al final de los 4 meses puede resolver colarlo o dejarlo con las frutas adentro, (yo dejo las frutas adentro y después las utilizo para queque ingles. ------------ Internet GRATIS es Yahoo! Conexión 4004-1010 desde Buenos Aires. Usuario: yahoo; contraseña: yahoo Más ciudades: http://conexion.yahoo.com.ar Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).