From: 29/10/2002 6:48 PM Subject: recetas# LANGOSTINOS DE POBRETo: AACocina LANGOSTINOS DE POBRE Fotos en: http://bigote.virtualave.net/caceres/Gastronomia/langostinos%20de%20pobre.htm Ingredientes: 500 gramos de frijoles verdes (garrapatos). 100 gramos de harina. Un huevo. Sal y pimienta. Preparación: Cueza las habichuelas en agua con sal. Escurra bien después. Ponga la harina en un recipiente y añada agua suficiente para obtener una mezcla ni muy líquida ni muy espesa. Junte la yema y aliñe con sal y pimienta. La clara, una vez batida a punto de nieve, incorpórela a la puelme. Pase los frijoles verdes dos o tres veces por la puelme y fríalos en aceite bien caliente hasta que queden dorados. Se dejan escurrir sobre papel absorbente y se sirven bien calientes o fríos, solos o como acompañamiento. Receta facilitada y elaborada por Cofradía Extremeña de Gastronomía. -- ---------------------------------------------- Almeja del Río ---- http://molusco.tripod.com -- chilenos en el extranjero --- http://diaspora_chilena.tripod.com Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.