Higos asados como entrada.

Riquísimo y fácil para preparar.
Ingredientes:
Higos
Queso Gorgonzola (Blue cheese)
Sal y Pimienta

Para la salsa
Vinagre
Miel

Preparación.
Se cortan los higos por la mitad a lo largo.
Se colocan en una fuente de Pyrex.
Se rocían con un poco de sal y pimienta.
Y se colocan debajo del grill. (Yo uso el frill del hornito
tostador) y se 
dejan por unos 8 a 10 minutos. Cuidado que no se quemen.
Se sacan y se coloca en cada mitad un trozo pequeño del
queso gorgonzola.
Se vuelve al horno (grill) por unos 2 minutos hasta el el
queso se haya 
derretido.
Mientras tanto se hace la salsa, mitad vinagre, mitad miel,
y se rocía encima.
Se puede comer caliente, o frío.
Cariños,
Eva