Return-Path: Received: from n4.grp.scd.yahoo.com ([66.218.66.88]) by tomts16-srv.bellnexxia.net (InterMail vM.5.01.06.04 201-253-122-130-104-20030726) with SMTP id <20030914195425.QMDB16803.tomts16-srv.bellnexxia.net@n4.grp.scd.yahoo.com> for ; Sun, 14 Sep 2003 15:54:25 -0400 X-eGroups-Return: sentto-1143453-18063-1063569264-almejadelrio2=sympatico.ca@returns.groups.yahoo.com Received: from [66.218.66.158] by n4.grp.scd.yahoo.com with NNFMP; 14 Sep 2003 19:54:24 -0000 X-Sender: almejadelrio2@sympatico.ca X-Apparently-To: Cocina-Recetas@egroups.com Received: (qmail 47484 invoked from network); 14 Sep 2003 19:54:23 -0000 Received: from unknown (66.218.66.216) by: 54:23 -0000 Received: from unknown (HELO tomts14-srv.bellnexxia.net) (209.226.175.35) by: 54:22 -0000 Received: from sympatico.ca ([65.92.198.245]) by tomts14-srv.bellnexxia.net (InterMail vM.5.01.06.04 201-253-122-130-104-20030726) with ESMTP id <20030914195421.RPJQ5627.tomts14-srv.bellnexxia.net@sympatico.ca> for: 54:21 -0400 Message-ID: <3F64C6E5.E7DD60DF@sympatico.ca> Organization: Boldo X-Mailer: Mozilla 4.77 [en]C-SYMPA (Win95; U) X-Accept-Language: en,fr-CA To: AACocina From: Almeja del =?iso-8859-1?Q?R=EDo?= BLD X-Yahoo-Profile: almejadelrio MIME-Version: 1.0 Mailing-List: list cocina-recetas@yahoogroups.com; contact cocina-recetas-owner@yahoogroups.com Delivered-To: mailing list cocina-recetas@yahoogroups.com Precedence: bulk List-Unsubscribe: Date: Sun, 14 Sep 2003 15:52:05 -0400 Subject: recetas# Guatita :: Semana ecuatoriana Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1 Content-Transfer-Encoding: quoted-printable X-Mozilla-Status: 8001 X-Mozilla-Status2: 00000000 X-UIDL: <3F64C6E5.E7DD60DF@sympatico.ca> Guatita :: Semana ecuatoriana =20 Ingredientes: - 500 gr de panza de res - 5 cucharadas de cebolla blanca picada - 4 cucharadas de pasta de man=ED - 2 dientes de ajo picados - =BD lb de papas cocinadas - 2 tazas de leche - Aceite con achote para fre=EDr - Sal y pimienta al gusto. Elaboraci=F3n: Cocinar en olla de presi=F3n la guata (panza de res) hasta que est=E9 blanda.=20 En una olla, refre=EDr con el aceite con achiote, la cebolla y el ajo, a=F1adir la sal y la pimienta y dejar rehogar. Aumentar la pasta de man=ED mezclando con una cuchara de palo, luego aumentar la leche y las papas cocinadas hasta que tenga el espesor deseado.=20 Al final, colocar la guata troceada. Acompa=F1ar con aj=ED y aguacate.=20 =20 http://www.hoy.com.ec/especial/cocina/ecuador001.htm#ecua014 =20 --=20 ---------------------------------------------- Almeja del R=EDo - Boldo---- http://molusco.tripod.com Di=E1spora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Qu=E9bec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad=20 hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com =20 La utilizaci=F3n de Yahoo! Grupos est=E1 sujeta a su aceptaci=F3n de las=20 Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) as=ED=20 como de la Pol=EDtica de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/). =20