From: 10/11/2002 6:03 PM Subject: recetas# Cocina Para ChicosTo: GlaciarManzanas en Buñuelos (ingredientes para 48 buñuelos aprox.) Ingredientes 125 ges de harina 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera de aceite 1 pizca de sal 10 Cl. de leche ralladura de limón o esencia de vainilla 3 manzanas aceite para freír Preparación 1 tamizar la harina y colocarla en un recipiente. Agregar el huevo, las cucharadas de aceite y de azúcar y la pizca de sal. Mezclar hasta que la preparación sea homogénea 2 Mezclar con cuchara de madera y agregar progresivamente la leche. Perfumar a gusto con cáscara de limón rallada o esencia de vainilla. Dejar reposar 1 o 2 horas 3 pelar las manzanas y cortarlas de modo transversal en rodajas (aproximadamente pueden obtenerse 6 rebanadas por manzana) Sumergir las rodajas de manzanas hasta que queden empapadas de masa 4 calentar el aceite a 175 grados centígrados y freír las manzanas, girándolas hasta que queden bien doradas de ambos lados. Al sacarlas del aceite, escurrirlas y espolvorearlas con azúcar. Servir calientes. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).