GORDITAS CON PILONCILLO

1 kilo de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1/4 kilo de manteca vegetal
1 pieza de piloncillo rallado
Agua tibia (la necesaria)

Preparación:
Mezcla el harina, el polvo para hornear, la sal y el piloncillo; agrega la manteca y amasa.
Por último, intégrale el agua poco a poco. Forma los testales, extiéndelos y cocínalos como las tortillas de harina normal.