From: 09/03/2003 7:24 AM Subject: recetas# Fondue de carneTo: AACocina Fondue de carne Ingredientes para 4 personas: 2 cucharadas de aceite de oliva 700 ccs de aceite vegetal 1 diente de ajo 1 kilo de carne de ternera en trocitos 400 gramos de encutidos variados 50 gramos de mostazas diferentes 1 pizca de pimienta roja 1 pizca de sal 50 gramos de salsa barbacoa 50 gramos de salsa bearmesa 50 gramos de salsa golf Instrucciones de elaboración: Cortar la carne en trozos de 2 a 3 cm. Mezclarlos bien con sal, pimienta, aceite de oliva y el ajo bien machacado y macerarlos 5 horas en el frigorífico. Llenar la marmita metálica hasta la mitad con el aceite vegetal precalentado y encender la fuente de calor. Los trozos de carne se insertan en pinchos largos de madera y se fríen en el aceite. Una vez fritos al gusto se mojan en las salsas. Las salsas y las verduras al vinagre se sirven en platillos aparte. De: http://www.recetas.net/receta.asp?id=1447EY -- ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.