Subject: recetas# Envueltos de Mazorca :: Semana de Colombia From: Almeja del Río BLD Date: Sun, 24 Aug 2003 20:44:55 -0400 To: AACocina Envueltos de Mazorca :: Semana de Colombia (Preparacción y cocción: 1 1/2 Receta para 8-10 porciones / calorías por poción: 222) Ingredientes: 1 libra de queso blanco rallado 10 mazorcas tiernas 1 huevo batido como para perico 1 lata pequeña de crema de leche Nestle. Azúcar y sal al gusto Hojas de choclo. Preparación: Desgranar las mazorcas y molerlas con el queso; amasar bien, incorporar el huevo, la crema de leche Nestle, el azúcar y la sal, continuar amasando hasta que quede una masa firme. En cada hoja de choclo, colocar un poco de la masa preparada. Doblar la hoja y sujetarla con una pita. Colocarlos en una olla con agua, llevar al fuego durante 30 minutos aproximadamente. NOTA: Se recomienda colocar algunas tusas en el fondo de la olla para evitar que se peguen los envueltos. -- http://www.fortunecity.com/westwood/rocco/1070/id102.htm ---------------------------------------------- Almeja del Río - Boldo---- http://molusco.tripod.com Diáspora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/ Chilenos en el Québec --- http://protach.tripod.com Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/ Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).