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Subject: recetas# EMPANADA DE ANTES..!! para salir de un
apuroTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

Con un cordial saludo de:
http://empanadagallega.fiestras.com
Todo sobre la empanada y gastronomia gallega

EMPANADA DE ANTES

Los ingredientes
(4 personas)
- sofrito de empanada (receta)
- masa de empanada (receta)
- jamon, chorizo, tocino o beicon...
- huevo cocido (opcional)

Asi se hace
Se cocina el sofrito como para cualquier otra empanada, y cuando este en su
punto se le añade el jamon picado, los chorizos en rodajas y el tocino o
beicon troceados. Se deja hacer tan solo unos momentos y se procede a
confeccionar la empanada... añadiendole al final por encima el huevo cocido
cortado en medallones o picado.

Trucos y consejos
- Es esta una empanada que no da demasiado trabajo, economica y para salir
de un apuro, la cual puedes hacer con estos ingredientes o bien con
cualquier otro fiambre a tu gusto.

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