Curry de pollo a las 4 frutas 

para 4 personas 
Preparación  15 min. cocido  30:min. 

** 1 pollo cortado en pedazos 
** 80 gr. de nuez de coco 
** 100 gr. de pasas 
** 2 plátanos 
** 2 manzanas 
** 2 cebollas 
** 2 cucharadas.soperas de curry 
** 20 cl. de caldo de ave 
** 80 gr. de mantequilla
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1  Calentar la mantequilla en una olla, agregar los pedazos de
 	pollo y las cebollas peladas y cortadas. 
Empolvar de curry y dejar dorar. 
2  Cortar las manzanas en dados. Pelar los plátanos
 	y cortarlos en rebanadas bien gruesas. 
Agregar esas frutas, las pasas y la nuez de coco al pollo. 
3 Derramar el caldo, cubrir y dejar coser alrededor 20 minutos. 
4 Presentar. muy caliente. Es aconsejado de elejir plátanos un 
poco verdes y cortarlos en rebanadas gruesas para que queden
 	bin cocido


ededor 20 minutos.
4 Presentar. muy caliente. Es aconsejado de elejir plátanos un
poco verdes y cortarlos en rebanadas gruesas para que queden
  bin cocido

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