Subject: recetas# Croquetas de Jamon Date: Wed, 28 Aug 2002 20:56:59 +0000 From: "Maria Cecilia Bonzi Ortiz" Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com To: cocina-recetas@yahoogroups.com CC: chichibonor@hotmail.com Cariñosamente de Marìa Cecilia Santiago de Chile. Croquetas de Jamon Ingredientes 140 gr. de jamón serrano salsa bechamel espesa (medio litro) 2 ó 3 huevos pan rallado aceite abundante Hágase una salsa bechamel consistente; cuando esté en buen punto póngase especias y sal; se aparta de la placa eléctrica y se le añade el jamón, se bate con vigor, se psa a una fuente y se deja enfriar. Cuando esté completamente fría se procede a darles forma y a rebozarlas, y una vez recubiertas de pan rallado, se fríen en la placa de su cocina eléctrica _________________________________________________________________ Únase al mayor servicio mundial de correo electrónico: http://www.hotmail.com/es Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).