Message-ID: <3F6C3EC4.A8AAB704@sympatico.ca>
Organization: Boldo
To: AACocina <cocina-recetas@yahoogroups.com>
From: Almeja del =?iso-8859-1?Q?R=EDo?= BLD <almejadelrio2@sympatico.ca>
MIME-Version: 1.0
Mailing-List: list cocina-recetas@yahoogroups.com; contact cocina-recetas-owner@yahoogroups.com
Precedence: bulk
Date: Sat, 20 Sep 2003 07:49:24 -0400
Subject: recetas# Chilate  :: Semana =?iso-8859-1?Q?salvadore=F1a?=
Reply-To: cocina-recetas@yahoogroups.com
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable

Chilate  :: Semana salvadore=F1a

Ingredientes (para unas 6 personas):

1 Libra de ma=EDz
Pimienta gorda (al gusto)
An=EDs y jengibre (al gusto)
Ceniza=20

 Procedimiento:=20

Desde un d=EDa antes deje el ma=EDz en agua con ceniza. Al d=EDa siguiente
p=F3ngalo a dorar en un comal a fuego lento, por espacio de cinco minutos
para evitar que se queme o quede crudo.


Luego lave el ma=EDz, agrege el jengibre cortado en trocitos, para que la
masa adquiera el sabor del mismo, y mu=E9lalo. A la masa obtenida agregue
el agua que se ha hervido con el an=EDs y la pimienta. Si es necesario
ponga m=E1s agua y cuele la mezcla en una manta ralita.


P=F3ngalo al fuego y mientras se coce menee con una paleta de madera o con
un cuchar=F3n para que no se pegue. M=E1s o menos a los 15 minutos comienza
a hervir, se deja unos minutos m=E1s y luego se disfruta con cualquier
tipo de dulce de su predilecci=F3n.=20
--=20
http://www.pixelescuscatlecos.com/cocina_pag1.htm


----------------------------------------------
Almeja del R=EDo - Boldo---- http://molusco.tripod.com
Di=E1spora Latina ---- http://es.groups.yahoo.com/group/diaspora-latina/
Chilenos en el Qu=E9bec --- http://protach.tripod.com
Recetas de cocina ---- http://recetascocina.tripod.com/

Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad=20
hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/
Para retirarse:  cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com
Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com
Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com

=20

La utilizaci=F3n de Yahoo! Grupos est=E1 sujeta a su aceptaci=F3n de las=20
Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) as=ED=20
como de la Pol=EDtica de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).
=20