Subject: recetas# Chayotes Guisados :: Semana Dominicana
From: Almeja del Río BLD <[email-masked]>
To: AACocina <[email-masked]>
Date: Thu, 11 Dec 2003 08:35:48 -0500

Chayotes Guisados  :: Semana Dominicana

4 chayotes grandes

4 cucharadas de aceite

1 libra(454gr)de tomates

3 cucharadas de pasta de tomates(12 si usa purè)

11/2cucharadita de sal

1 cebolla morada grande picada

1/2 pimiento morròn picado

2 dientes de ajo machacados y picaditos

1 ramita de cilantro

1/4 taza de agua

Pelar los cayotes y piquelos en cuadritos;lavelos y escurralos.

En la olla eche el aceite y ya que estè caliente agregue la cebolla y

los tomates picados dè unas vueltas y agregue el resto de

ingredientes.La pasta de tomate echela disuelta en el agua. Cocine unos

minutos y agregue los chayotes picados, tàpelos y deje cocinar a fuego

lento por unos 30 min. moviendo de vez en cuando hasta que estèn blandos

http://www.cocinadelmundo.com/paises/dominican_republic/sop/7159.html

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hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/

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