From:
                                                          07/03/2003 8:22 PM
Subject: recetas# Recetas Peruanas - Causa Rellena con
AtunTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

Causa Rellena con Atun (10 personas)

Ingredientes:

4 Libras de papas
1 Cucharada de aji amarillo molido o al gusto
2 Cucharadas de aceite
2 Limones su jugo
Sal y pimienta al gusto

Relleno:

2 Latas de atun
1 Taza de cebolla picadita
1 Limon su jugo
1/2 Taza de mayonesa

Decoracion:

1 Lechuga
2 Huevos cocidos cortado en tajadas
6 Aceitunas cortadas por la mitad
1 Cucharada de perejil picado
1 Taza de mayonesa
Preparacion:

Cocinar las papas en agua con sal, pelarlas y pasarlas
por el prensapapas dejar enfriar para agregarle el
aceite, aji, jugo del limon, sal y pimienta.
En una fuente colocar la mitad de la papa dandole
forma alargada como un pan de molde o poner en un
molde redondo desarmable. Encima colocar el atun
mezclado con la cebolla, jugo de limon y mayonesa
Agregar la otra mitad de la papa y cubrir con mayonesa
decorando con los huevos, aceitunas, perejil
y al ruedo con las hojas de lechuga.

Nota: Se puede remplazar el atun por pollo, camarones,
langostinos etc.

___________________________________________________
Yahoo! Móviles
Personaliza tu móvil con tu logo y melodía favorito
en http://moviles.yahoo.es

                         Publicidad

Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad
hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/
Para retirarse:  cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com
Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com
Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com

La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las
Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.