From: 10/11/2002 5:48 PM Subject: recetas# Cocina para Chicos..To: Glaciar Casita de Biscochuelo (para 8 personas) Ingredientes 3 trozos de bizcochuelo rectangulares de unos 8 cm. de grosor. 8/12 lenguas de gato (son galletitas dulce parecidas a la lengua del gato ) 100 grs. de azúcar jugo de limón galletas cuadradas barquillos Para la Trufa 200 grs. de crema de leche 1 tableta de chocolate 100 grs. de azúcar impalpable Preparación 1 verter la crema liquida en una ollita y calentarla, sin que hierva. retirar del fuego, añadir el chocolate picado y remover hasta que la mezcla quede homogénea. Dejar enfriar unas horas en la heladera y luego batir con batidora eléctrica añadiendo el azúcar, hasta obtener una trufa muy espesa. 2 cubrir dos trozos de biscochuelo con una capa gruesa de trufa y colocarlos a los tres superpuestos. Cortar, con un cuchillo afilado, los extremos superiores del postre para darle forma al techo de la casa. 3 poner en una olla al fuego el azúcar y el jugo del limón y cocinar hasta obtener un caramelo dorado. 4 Con cuidado, bañar la lenguas de gato en el caramelo o chocolate y colocarlas en el techo como si fueran tejas. 5 Formar la puerta y las ventanas con galletas cuadradas o pequeñas tabletas de chocolate, adhiriéndolas con chocolate o caramelos. Decorar con grageas de colores, barquillos etc. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).