From: 12/04/2003 9:49 AM Subject: recetas# Traduccion del caldo verdeTo: "Cocina-recetas" Caldo verde Ingredientes: Para 10 personas 2 litrosd e agua 450 gramos de patata 500 gramos de col gallega 1 cucharada sopera de sal gorda 2,5 decilitros de aceite de oliva un chorizo de carne de cerdo Preparacion Se pone alfuego en una pota el agua y la sal cuando empiece a hervir se le añaden las patatas peladas y cortadas no muy gruesas cuando esten cocidas se esmagan volviendolas a echar al agua de cocion y añadiendo la col habiendola lavado previamente en dos o tres aguas. añadele el aceite y el chorizo y deje hervir durante dos o tres minutos sin tapar para que la col o los grelos quede bien verdes Sirvase añadiendole una rodaja de chorizo para darle sabor, acompañe con pan de maiz o centeno [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).