From:
                                                          25/03/2003 6:40 PM
Subject: recetas# Conejo a la MostazaTo: cocina-recetas@yahoogroups.com

                     CONEJO A LA MOSTAZA
INGREDIENTES:
1 conejo cortado en trozos de 1 y 1/2 aproximadamente
1 cebolla grande cortada entrozos
20 gr. de mantequilla
1/2 litro de agua
1/4 de litro de nata liquida
3 cucharadas de mostaza (yo utilizo la llamada mostaza a la antigua
que es de grano gordo y muy rica de sabor,pero si quereis podeis
mezclar mostazas diferentes)
1 cucharada de sal gorda
FORMA DE HACERLO:
En una cacerola poneis el conejo la cebolla el agua y la sal y
cuando rompe a hervir bajais el fuego y lo teneis 1/2 hora.
  Sacais los trozos de conejo a otra cacerola o cazuela de barro que
podais sacar a la mesa.Y poneis en la turmix los trozos de cebolla la
nata y el caldo de cocer el conejo y la mostaza lo triturais y se lo
poneis por encima al conejo poniendolo a cocer otra vez durante otra
media hora a fuego lento.
Este plato esta mas sabroso haciendolo de un dia para otro.
Le podeis poner de guarnicion unas patatas hervidas y secas o una
pasta ya que se mezclara con la salsa del conejo y os quedara una
comida completa junto con una ensalada.
  Espero que lo entendais bien si teneis alguna duda pues aqui
estamos y a mandar un saludo Marisol.
P.D: No se en que chisme toco que habeces se me pierden las recetas
esta la he tenido que escribir dos veces,mañana os mando mas adios....

                         Publicidad

Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad
hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/
Para retirarse:  cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com
Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com
Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com

La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las
Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.