From: 06/09/2002 4:58 PM Subject: recetas# chilenísimo chupe de polloTo: CHUPE DE POLLO 1/2 kilo de trutros largos de pollo cocidos y desmenuzados 1 cebolla chica picada en cubos 1 diente de ajo picado 1 pan marraqueta o un pan con mucha miga y crocante por fuera Una pizca de jengibre Sal Pimienta Hojitas de orégano fresco Remoje la marraqueta en un tarro de leche evaporada. Luego, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta dorarlos, añada el pollo y rehogue. Incorpore la marraqueta desmenuzada junto con la leche, condimente con el jengibre y la hoja de orégano, y cocine hasta formar un guiso homogéneo. Condimente con sal y pimienta. Disponga en pocillos, decorados con huevos cocidos de gallina o codorniz. [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Publicidad Mensaje del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ ============================================================== Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.