Subject: recetas# "CHUPE"CHILENO From: "Ana Maria Tjarks de Miguens" Date: Tue, 12 Aug 2003 00:04:54 -0300 To: "cocina" CHUPE CHILENO 3 tomates -1 cebolla - 6 papas - 2 tazas de miga de pan remojadas en leche - 3 cucharadas de color (pimenton) - 2 huevos duros - 1 cucharada de aceite - 1 tajada de queso mantecoso - sal y pimienta a gusto. Fria en aceite tres tomates partidos por la mitad y sin semillas y enseguida páselos por un tamiz. Fría la cebolla picada muy menuda con dos o mas cucharadas de pimentón,añada la miga del pan remojada en leche,bien deshecha, el tomate pasado por el tamiz y agregue una mezcla mitad agua y mitad leche para aligerarla. Cueza las papas, pártalas a lo largo y colóquelas en una budinera. Cubra con tajadas de huevo duro y de queso mantecoso y encima vierta la salsa. Coloque al horno hasta que se forme una ligera costra dorada. Espero que lo disfruten,cariños Omiana [Se han eliminado los trozos de este mensaje que no contenían texto] Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio (http://es.docs.yahoo.com/info/utos.html) así como de la Política de privacidad (http://privacy.yahoo.com/es/).