From: 19/01/2003 4:47 PM Subject: recetas# CHAMPIGNONES EN SALSA DE VINOTo: AACocina CHAMPIGNONES EN SALSA DE VINO ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 800 grs de champignones 1 1/2 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 8 rebanadas de pan frito perejil picado ají molido manteca aceite de oliva sal y pimienta preparación Picar finamente la cebolla y el ajo y rehogarlos en una cazuela en manteca y aceite de oliva. Añadir posteriormente los champignones enteros, el ají molido (apenas), la harina y el vino blanco. Salpimentar y espolvorear con el perejil. Dejar cocinando a fuego lento de 30 a 40 minutos. Se presenta sobre rebanadas de pan frito en aceite de oliva En: http://www.lagranjadecarlos.com.ar/champvino.html -- ---------------------------------------------- Almeja del Río ---- http://molusco.tripod.com -- chilenos en el extranjero --- http://diaspora_chilena.tripod.com Publicidad Receta del espacio de recetas de cocina de la comunidad hispanohablante planetaria. http://recetasCocina.tripod.com/ Para retirarse: cocina-recetas-unsubscribe@yahoogroups.com Para entrar: cocina-recetas-subscribe@yahoogroups.com Para otros mensajes: cocina-club-subscribe@yahoogroups.com La utilización de Yahoo! Grupos está sujeta a su aceptación de las Condiciones del servicio así como de la Política de privacidad.